Работа: повар в Республике Калмыкия, 3 вакансии

Основные задачи:

• Пригoтoвлeниe салатов, вторых горячих блюд, супов, гарниров СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню;
• Соблюдение стандартов компании, участие в ежемесячных инвентаризациях, соблюдение норм и правил СанПиНа.

Требования:

• Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования;
• Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи блюд и кулинарных изделий;
• Понимание и умение работать по

...

Социальный пакетСоставлять заявки на полуфабрикаты и продукты для приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Своевременно готовить блюда и кулинарные изделия в соответствии со спросом и предъявленными требованиями к качеству.

приготовление пищи